Идем по грибы

Наступило время, которое с нетерпением весь год ждут грибники. Но если опытные «тихие охотники» знают о своем хобби абсолютно все, то начинающим наши советы обязательно помогут принести из леса не одну корзинку боровиков, лисичек и подберезовиков.

Лучшее время для сбора грибов - с рассвета до 10-11 часов.

Желательно собирать грибы в корзину (там они меньше портятся, не ломаются и не мнутся).

Лисички и опята можно собирать в мешок. В жестяных и пластмассовых ведрах грибы хуже сохраняются.

Нужно собирать столько грибов, сколько получится переработать.

Нельзя брать старые, особенно трубчатые грибы.

Старые грибы можно прикопать: остатки грибов или старые червивые подберезовики и подосиновики - около берез и осин, белые грибы - на полянах лиственного или хвойного леса, а рыжики - в еловых или сосновых посадках.

Собирать только те грибы, которые хорошо известны.

Нельзя собирать переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью грибы.

Не собирать грибы вблизи шоссейных дорог, химических комбинатов, а также вблизи удобряемых сельскохозяйственных полей, на близко к ним расположенных, хорошо проветриваемых лугах.

При сборе грибов необходимо обращать внимание на форму, внешнюю окраску, цвет и запах мякоти до и после разреза.

Не брать в руки грибы, обладающие ядовитыми свойствами. Это правило особенно важно для детей.