Фото с сайта evehealth.ru
Настрой череды убережет от беды
4395
Череда - это однолетняя трава семейства астровых с обширным перечнем полезных свойств. Растет она в Средней Азии, Европе, на Кавказе и Дальнем Востоке, на территориях с повышенной влажностью и теплым климатом.
Чай из череды
Траву следует заливать водой, нагретой не выше 70 градусов. Кипяток провоцирует разрушение действующих соединений - пользы в напитке становится меньше.
Заваривать чай лучше в термосе с герметичной крышкой. Плотная пробка препятствует испарению эфирных масел. Настаивать чай 30 минут.
Череду часто используют для устранения воспалений на коже при аллергии или потнице, но у нее есть и другие лечебные свойства. Она останавливает воспалительные процессы, активизирует восстановление клеток и тканей, укрепляет иммунную систему, ускоряет выздоровление при простуде, препятствует повышению давления, способствует разжижению мокроты, облегчает кашель, ускоряет метаболизм, очищает печень от вредных веществ, препятствует размножению бактерий, вирусов, грибков, противостоит перерождению нормальных тканей в злокачественные, оказывает потогонный и мочегонный эффект, облегчает вывод желчи из организма, снижает зуд и покраснения при аллергии.
Череда помогает поддержать здоровье, улучшить работу пищеварительного тракта, ускорить вывод токсинов и шлаков. Но трава способна стимулировать аппетит, поэтому диетологи советуют ее употреблять через 30 минут после принятия пищи.
Череда обладает свойством улучшать качество крови большим содержанием марганца. В химическом составе растения также обнаружили: флавоноиды (бутеин, цинарозид, сульфуретин, изокореопсин, флаваномереин, лютеолин); дубильные вещества, на 66% состоящие из полифенолов; кумарины: скополетин, умбеллиферон, эскулетин; гликозиды; эфирные масла и лактоны; витамины А, С; танины; макро и микроэлементы: магний, калий, бор, цинк, кобальт, железо, медь, хром.
В сутки следует выпивать 2 чашки настоя или чая из череды, при этом не добавлять мед, сахар и другие подсластители. Напиток не следует хранить, употреблять его нужно свежезаваренным. После одного месяца применения сделайте перерыв не менее чем на 10 дней.
Если вы собрали свежую череду, чтобы засушить самостоятельно, то помните, что активные соединения сосредоточены в верхушке растения - листьях, нераспустившихся бутонах, молодых стеблях. После высушивания эти части череды легко ломаются, но количество полезных веществ в чае зависит не от целостности сырья, а от способа заваривания.
Комментарии (0)