Цветную капусту можно не рыхлить

Цветная капуста более требовательна в уходе, нежели белокочанная, но при соблюдении несложных советов каждый может вырастить ее у себя на участке.

Первое время после посадки растение стоит поливать 2 раза в неделю из расчета 6 - 8 л на 1 м². В дальнейшем же частоту полива стоит сократить до 1 раза в неделю. При этом стоит также учитывать погодные условия. В дождливые дни увлажнять почву вовсе не требуется, а в засушливые - поливать раз в несколько дней, чтобы не допустить образования сухой корочки.

Корневая система цветной капусты близко расположена к поверхности почвы, поэтому рыхление можно вовсе не проводить. 

В крайнем случае после полива или дождя грядку можно рыхлить на глубину 8 см, удаляя при этом сорняки.

Чтобы способствовать росту корней, капусту стоит регулярно окучивать. К тому же стоит мульчировать грядку для сохранения оптимальной влажности почвы. Для этого землю вокруг растений стоит присыпать торфяной смесью, перегноем или другим мульчирующим материалом.

Затенение - обязательное требование для выращивания белоснежных головок. Как только завяжутся первые соцветия, необходимо затенить их 2-3 прилегающими листьями одним из следующих способов: надломить листья и сделать из них занавес; собрать листья в пучок и завязать резинкой или прищепкой.

Цветная капуста нуждается в подкормке, без которой вряд ли удастся получить хороший урожай соцветий. В вегетационный период она проводится минимум 3 раза. Первую подкормку вносить не позже, чем через 3 недели после высадки, или на 10 день. Лучшим удобрением на этом этапе является раствор коровяка. Для его приготовления в 10 л воды нужно растворить 0,5 л жидкого коровяка, 1 ст. л. комплексного удобрения с содержанием бора и молибдена. Состав нужно вносить под корень растений из расчета 5 л на 1 м² или 0,5 л на одну головку.

Через 2 недели после первой подкормки внести вторую. В такой же раствор нужно добавить 1 ст. л. «Кристалона». Вносить его из расчета 1 л на один экземпляр.

Еще через 2 недели подкормить капусту другим составом, для приготовления которого коровяк развести водой в соотношении 1:8. На 10 л такого раствора взять 40 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, по 20 г борной кислоты и хлористого калия. В качестве третьей подкормки можно также использовать минеральные удобрения, к примеру растворив в 10 л воды 2 ст. л. нитрофоски. Вносить его из расчета 6 - 8 л на 1 м².

Как только завяжутся головки, капусту больше не нужно подкармливать азотными удобрениями, чтобы в ней не накапливались вредные нитраты. Между тем растение можно опрыскивать специальным раствором, для приготовления которого в небольшом количестве горячей воды нужно размешать 1 г борной кислоты, 1 ч. л. калимагнезии и 1 ст. л. вытяжки суперфосфата. В смесь добавить воду, чтобы получить 10 л раствора, и опрыскать растение.

Среди болезней для цветной капусты опасность представляет альтернариоз, грибковое заболевание, которое проявляется черным или темно-коричневыми пятнами на листьях капусты, в результате чего они погибают. Развивается оно в условиях влажной среды при температуре +33…+35 °С. 

В целях профилактики семена перед посадкой нужно обеззаразить. Растение же можно обработать препаратами с содержанием меди - бордоской жидкостью, коллоидной серой, медным купоросом.

Еще одно серьезное заболевание цветной капусты - пероноспороз (ложная мучнистая роса). Оно поражает наземные части растения в условиях повышенной влажности. На листьях образуются слегка вдавленные пятна. С нижней стороны они покрываются белесым налетом, который постепенно сереет. В итоге листья сохнут и отпадают. Для профилактики семена и грунт нужно обеззараживать. При признаках болезни капусту необходимо обработать фунгицидом.

Чтобы отпугнуть от цветной капусты различных слизней, междурядья посадки стоит посыпать известью, горчицей или непросеянной золой. Тогда капустные головки будут иметь хороший товарный вид.