Неугомонный староста

statics/images/arcticles/022026/18022026x59303403.jpg
Зная характер Галины Саврасовой, можно не сомневаться, что снегоход она тоже обязательно освоит.
Фото автора и Татьяны Капустиной
statics/images/arcticles/022026/18022026x1e520af7.jpg
Вот такая часовня украшает теперь Артемьевскую, одну из деревень знаменитого когда-то Косковского края.

Под Верховажьем выращивают абрикосы и сушат рябину

Хозяйкой с добрым сердцем, большим оптимистом, сельским верхолазом и самым метким стрелком называют земляки старосту верховажской деревни Артемьевской Галину Саврасову. Есть у этой женщины и еще одна примечательная особенность: она увлеченный огородник и садовод с многолетним стажем, а также замечательный активист и участник многих конкурсов и проектов.

Сухари для Зинки

Галина Васильевна родом из Верховажского района. После школы, как и многие сверстницы из глубинки, захотевшие поскорее «вырваться в города», поступила в техникум в подмосковном Дмитрове, но отучилась там недолго - только один семестр. 

- Приехала домой на каникулы, а тут все свое, родное и знакомое, вот и решила остаться. Пошла работать в колхоз, потом отучилась в Грязовце на бухгалтера и снова вернулась на малую родину. В хозяйстве не хватало доярок, поэтому из бухгалтеров пришлось переквалифицироваться в мастера машинного доения. Вышла замуж, от колхоза нам выделили дом, сами доводили его до ума, так здесь теперь и живу, - просто и буднично рассказывает наша собеседница.

Косковский край деревень, в который входит и Артемьевская, издавна славится трудолюбивыми людьми. Вот и Саврасовы обрабатывали большой огород и держали разную живность: коров, телят, поросят. Теперь Галина Васильевна на пенсии, мужа, к сожалению, уже нет в живых, но хозяйство у нее по-прежнему крепкое. 

От коров, правда, пришлось отказаться, но даже сейчас, зимой, на подворье живут два десятка кур с петухами, поросенок и три козы: Малыша, Малышка и черная Зинка.

По характеру они разные, но все любят угощения. Перед каждой дойкой Галина Васильевна обязательно кладет в карман сухари. Иначе, мол, могут и не подойти. 

- Козы и правда хорошие, дойные. Летом, после окота, больше 10 литров молока на троих дают. Хвалю их, добрых слов не жалею. Сами они, конечно, по-человечески не говорят, но все понимают, - улыбается Галина Саврасова.

Во многом под коз распланирован и огород почти в 50 соток. Треть площадей отдана под картошку и овощи, остальное - под травы. Заготавливать урожай и заниматься сенокосом помогает сын Юрий. Есть в хозяйстве и столь необходимый на селе трактор.

«Изюм» из черноплодки от Галины Саврасовой

Берем 1,5 килограмма ягод, кило сахара, два стакана воды и чайную ложку лимонной кислоты. Варим сироп из воды, сахара и лимонной кислоты, добавляем в него черноплодную рябину и продолжаем варить еще 20 минут. 

Ягоды откидываем на дуршлаг и, когда стечет жидкость, выкладываем на доску или картон. Сушим в комнате несколько дней, готовый изюм складываем в контейнеры и храним в холодильнике. «Черноизюм» едят и так, им же можно «заправлять» каши из хлопьев, а оставшийся сироп использовать для приготовления киселя и компотов.

В садовой зоне - несколько яблонь, сливы, вишни, груши. Два года назад был посажен и абрикос, но он еще не плодоносил. Зато уже несколько лет подряд делится с хозяйкой желудями красивая пара дубков.

- Мы живем почти на самом севере Вологодчины, но благодаря достижениям селекционеров ни вишнями, ни грушами тут уже никого не удивишь, - считает Галина. - Есть у нас в деревне и семьи, кто виноград выращивает, у меня вот абрикос прижился, а у двоюродной сестры он и вовсе давно плодоносит. Сейчас в Интернете можно найти много советов по морозостойким культурам, помогает и ваша газета. «Красный Север» еще родители мои выписывали, теперь и я его читаю. Очень вашу люблю рубрику для садоводов и огородников.

Укротительница «Бурана»

Огородные хлопоты, живность, а с 2016 года еще и исполнение обязанностей деревенского старосты отнимают много времени и сил. Но нашей героине удается выкраивать часы и на другие многочисленные занятия. Летом Галина Саврасова превращается в заядлого грибника и ягодника, зимой шьет и вяжет, а еще вместе с другими деревенскими активистами регулярно приходит в клуб, где оборудована небольшая мастерская по изготовлению маскировочных сетей, окопных свечей и всепогодных спичек для бойцов, принимающих участие в специальной военной операции.

Особенно богатым на знаковые события выдался для верховажанки минувший год. В мае 2025-го она была участником регионального форума «Волонтеры Победы», в сентябре стала лауреатом конкурса «Вологодское подворье», а еще заняла первое место в ветеранских состязаниях по стрельбе из лука, получив почетную грамоту.

Была и эпопея с обустройством в деревне новой часовни, появившейся рядом со сгоревшей церковью Спаса Всемилостивого. Основную часть денег на ее строительство выделили местные предприниматели, что-то собрали сами жители, сруб ставили мужики из соседнего села Морозово, ну а деревенские активисты выходили на субботники по благо­устройству территории и занимались внутренней отделкой. Галина Саврасова и ее соседка Татьяна Хахлина на время превратились в сельских верхолазов и покрасили своды часовни, первая служба в которой состоялась в середине августа.

Полученного тогда адреналина хватило и на новое увлечение неугомонной старосты. С началом зимы и под руководством сына Галина Саврасова стала осваивать снегоходный «Буран», надеясь со временем официально сдать экзамен на управление.
 

Комментарии (0)

Войти через социальные сети: