Помидоры - помидорчики...
470
Большинство огородников умеют выращивать помидоры, поэтому о тонкостях технологии распространяться нет смысла: литературы на эту тему вполне достаточно.
Я решила написать о них только потому, что знаю - очень многие начинают есть свои помидоры только с конца июля - начала августа. А до урожая почти все лето (в среднем полтора месяца) их покупают. Недаром наши взрослые дети не хотят «горбатиться» (как они говорят) на даче: «Сами мол, купим». Для тех, кто работает, и в самом деле в августе проще купить овощи: везде всего много, и цены пониже, чем в июле. Но все же и молодым есть резон хоть немного помочь родителям вырастить свои овощи. И дело не только в экологической чистоте продукции со своего участка. Но очень важен еще и вкус овощей. Ведь к нам не повезут с юга или еще откуда-нибудь крупные помидоры салатных сортов, тем более - в спелом состоянии. Такие помидоры нетранспортабельны, а потому невыгодны для продажи. Я думаю, многие вологжане и не знают вкуса настоящих салатных плодов - они несравнимо лучше всех покупных (хоть с рынка, хоть из магазина, а тем более - тепличных хозяйств). Сейчас в продаже немало семян сортов и гибридов томатов. Нет смысла перечислять лучшие - все равно нужно постепенно подбирать по своему вкусу, с учетом условий своего участка. Главная цель - лакомиться вволю «шикарными» помидорами все лето, начиная с конца июня (к этому времени уже покраснеют первые плоды, например, сорта Микадо. Чуть позже - Розовый гигант и т.д.). Семена высокорослых томатов я высеваю (как и многие) в феврале (около середины месяца). В теплицу (закрытую уже в конце марта - начале апреля) высаживаю рассаду в конце апреля - начале мая (не позже). В лунки под корень - пучок сухой травы плюс удобрение и еще горячая вода. При высадке - полив теплой водой с марганцовкой. Подвязываю рассаду к шпалерам (или к кольям) сразу. Затем весь ряд укутываю (через проволоку) одним-двумя слоями тонкого укрывного материала - без всяких просветов. Часто использую бельевые прищепки. Теплицу закрываю, и недели две можно не беспокоиться, только изредка потряхивать рассаду (шпалеру, вернее) для лучшего опыления первых кистей. При ожидаемых сильных заморозках (ниже -5о) накидываю еще 1 слой тонкого укрывного материала на эту ночь, можно оставить в таком виде и на неделю (если холода продолжаются). Снимаю укрытия при наступлении тепла, но тогда и форточку уже нельзя закрывать, если не ночуем на даче (иначе рассада запарится днем из-за солнца). При такой ранней высадке рассады томатов (и перцев тоже) урожай начинает поступать на стол в начале июля в достаточном количестве, а первые плоды - в конце июня. Если же нет достаточно высокой теплицы (1,5-2 м), то штук пять таких высокорослых томатов (салатных сортов) можно вырастить в открытом грунте, предусмотрев, конечно, хорошую опору и укрытие на первое время (2-3 слоя укрывного материала плюс пленка). Для переработки (сок, лечо, томаты в собственном соку и т.п.) я выращиваю томаты открытого грунта на грядках. Выбор сортов и гибридов огромен, поэтому нет смысла, по-моему, сейчас выращивать слишком мелкие и кислые или подверженные болезням томаты старых сортов. По вкусу томаты открытого грунта сильно уступают, конечно, салатным. Но и предназначены они, в основном, для переработки. Хотя и среди них есть достаточно «вкусные сорта». Семена грунтовых томатов сею в середине марта. Но вывозим мы эту рассаду на дачу вместе с высокорослыми одновременно (и перцы, кстати, тоже). После высадки февральской рассады (салатных сортов) по краю в ряд временно подсаживаю грунтовые томаты (все в одной теплице). Разница только в том, что подстилку из сухой травы под них не кладу - здесь они до теплой погоды. И, конечно, везде бирочки из картона. Всю рассаду (и салатных сортов, и грунтовых) укрываю вместе. В конце мая (если достаточно тепло) высаживаю грунтовые томаты (по одному растению - на лопате) на грядку, чаще всего - в цвету. И тоже в каждую лунку подкладываю немного сухой травы плюс удобрения и горячая вода. Сразу подвязываю к протянутой по всему ряду шпалере (проволоке на кольях). При угрозе заморозков одной полосой толстого укрывного (42 мкр) материала накрываю рассаду. Внизу скрепляю у оснований стеблей бельевыми прищепками. Даже в прошлое лето первые красные помидоры созрели в открытом грунте в конце июня (сорт Бони-М получился не самым урожайным, но самым ранним из посаженных мною). Другие сорта и гибриды «выдали» красные и розовые плоды немного позже, но зато были очень урожайными (пришлось подвязывать увешанные плодами пасынки к шпалере с двух сторон). Основным для меня давно стал любительский сорт Суб-Арктик-2, но понравились и Аврора, и Длина, и т.д. Удивил сорт Демидов - низкая, очень крепкая рассада, достаточно крупные плоды хорошей легкости, срок созревания - позже всех остальных. Вероятно, нужен этому сорту более ранний посев. В начале августа все верхушки грунтовых томатов прищипываю, новые пасынки убираю (первый раз за лето), к середине августа лучше оборвать и все цветки (если не укрывать при холодных ночах осенью, то цветки лучше тоже оборвать в начале августа). Понятно, что весь урожай грунтовых томатов нужно убрать до фитофтороза, тогда зеленые крепкие плоды «дойдут» до спелости в лежке. Желаю всем не только большого, но и раннего урожая.
Комментарии (0)