Пробуем на зубок

Посадить чеснок весной несложно даже начинающему огороднику, но нужно учесть множество нюансов

У весеннего чеснока более спокойный мягкий вкус, растение меньше болеет и в период вегетации почти не подвержено нападению вредителей, к тому же хранится этот чеснок несравненно лучше озимого. Зато у последнего выше урожайность, он быстрее созревает и обладает более насыщенным жгучим вкусом. 

Сроки посадки

Внешне различить эти два вида очень легко - у чеснока озимого головка состоит из крупных зубков, покрытых розово-фиолетовой оболочкой и собранных вокруг общего стержня. Головка же чеснока ярового без стержня (кроме сорта «гулливер») и имеет 10 - 30 мелких зубчиков, расположенных в несколько рядов. Ее гораздо удобнее и быстрее чистить, что значимо, например, для хозяек в период массовых заготовок консервов.

Высаживают его уже в середине апреля или начале мая - как только достаточно прогреется грунт (до +5...+10 °С). Важно не затягивать сроки посадки, так как вегетационный период ярового чеснока длиннее, чем у озимого (90 - 100 дней против 75 - 90), и для роста ему еще нужно набраться сил.

Место для чеснока подойдет солнечное, защищенное от сквозняков, лучше на возвышенности. Самая удачная почва для него - легкий суглинок с нейтральной кислотностью (рН около 6,5 - 7,0). Если грунт кислее, почву необходимо произвестковать, если более щелочной - внести золу.

Не стоит высаживать чеснок на грядки, где в прошлом сезоне обитали томаты или картофель - у всех этих растений существуют общие заболевания и вредители, которыми те ненароком могут обмениваться. Если на участке росли любые луковичные, то чеснок также не рекомендуется сажать сюда еще 3-4 года. Хорошими же предшественниками будут бобовые, капуста, огурцы, бахчевые, сидераты (горчица, фацелия).

Если вы не внесли на участок под весенний чеснок органику еще с осени, нужно сделать это вместе с тщательной перекопкой грунта за пару недель до посадки из расчета ведро перегноя на квадратный метр грядки.

Выбираем сорта

Чеснок, как известно, размножается вегетативно - зубчиками или бульбочками (воздушными луковичками). Поскольку практически все сорта чеснока ярового нестрелкующиеся, у него для размножения остаются только зубчики, содержащие почки с точкой роста и зачатками листьев.

Если вы собираетесь приобрести посадочный материал чеснока в магазине, не забудьте заранее поинтересоваться, районированы ли выбранные вами сорта именно для вашего региона - в обратном случае рискуете не дождаться вызревания и высокой урожайности. Для средних широт районированы следующие сорта ярового чеснока: «абрек», «дегтярский», «викторио», «кледор», «гулливер», «шунут», «флавор», «самородок», «принтанор», «алейский».

Отобранные зубчики заверните во влажную ткань и поместите на неделю в прохладное место, лучше на нижние полки холодильника - это ускорит процесс прорастания.

Перед самой посадкой зубчики достают и дополнительно не более чем на 12 часов замачивают в теплой воде. Некоторые подстраховываются и обрабатывают их стимулятором роста или раствором марганцовки - эту процедуру оставляем на ваше усмотрение.

Все агротехнические мероприятия при посадке ярового чеснока должны быть направлены на ускорение прорастания зубков, так как ему нужно достаточно много времени для роста и созревания.

Сажают чеснок в хорошо увлажненную и разрыхленную почву, причем неглубоко, сантиметра на 3-4 вглубь подготовленных бороздок. Если почва недостаточно рыхлая, на дно бороздки предварительно можно насыпать смесь песка и золы.

Зубчики донышком вниз располагают примерно через 5-6 сантиметров друг от друга, оставляя расстояние между рядками в 15 - 20 сантиметров. Вдавливать зубчики чеснока в почву не нужно, как и присыпать сверху землей.

Оксана Алексеева