В «Русском Доме» представят весь спектр продукции вологодских производителей

Уже через неделю, 12 декабря, в «Русском Доме» (ул. Пушкинская, 25А) откроется ежегодная продовольственная выставка, посвященная главному гастрономическому бренду региона - «Настоящему Вологодскому Продукту» (НВП).

Здесь производители Вологодчины представят свою лучшую продукцию, торговые сети смогут найти надежных партнеров, а жители и гости города - в полной мере оценить вкус и качество товаров под знаком «НВП». На прилавках соберется весь гастрономический спектр края: от молочных и мясных деликатесов до рыбы, хлеба, кондитерских изделий, бакалеи, овощей и сладостей.

Главная «вкусная» особенность выставки - дегустации. Посетители смогут попробовать сыры, йогурты, знаменитое вологодское масло, мясные нарезки, домашние варенья, мед, мороженое, напитки и многое другое. Продукцию представят как крупные предприятия, так и локальные фермерские хозяйства.

Особый подарок для гурманов - кулинарные мастер-классы от бренд-шефа, члена Национальной ассоциации кулинаров России Дмитрия Блинникова. Мастер, известный своими победами на российских и европейских кулинарных чемпионатах, покажет, как из простых вологодских продуктов рождаются изысканные десерты. В его исполнении гости увидят:

• «Дежень» - старинное русское блюдо из толокна, печенья, ряженки и варенья.

• «Бриошь» - сладкую булку с мороженым и кремом из ряженки.

• «Анна Павлова» - воздушный десерт из безе, сырного крема и ягодного варенья.

Помимо продуктов на выставке можно будет приобрести оригинальные сувениры, изделия народных промыслов, текстиль и даже елочные игрушки ручной работы.

Алиса Рязанцева