В вологодских заведениях общепита с 1 марта изменится схема оплаты

Сначала чек, затем расчет - такая схема начнет действовать в кафе и ресторанах Вологодчины с 1 марта. Об этом сообщил в своем телеграм-канале первый заместитель губернатора области Юрий Умеренко.

Сейчас по просьбе клиента о расчете за заказ официант приносит пречек или слипчек - документ, в котором посетитель может до оплаты счета посмотреть, что и на какую сумму он заказал. Часто именно в этот момент гость и оплачивает заказ при расчете наличными, при этом оплата через кассовый аппарат фиксируется не всегда. Нововведения помогут избежать подобных случаев.

С 1 марта по просьбе гостя рассчитать, ему сразу выдадут бумажный кассовый чек.

«При такой схеме рестораторам разрешили размещать кассу на месте хранения наличных денег. То есть официанту можно не носить кассу с собой к гостям, контрольно-кассовая техника может находиться рядом с денежным ящиком, - пояснил Юрий Умеренко. - Важно для бизнеса: в момент расчета нужно уточнять у клиента способ оплаты - наличный расчет или безналичная оплата».

Алена МАКАРОВА