Не сорняк, а деликатес Настоящие огородники давно уже не считают хрен сорняком. Наоборот, разобравшись, что хрен - это прекрасная приправа для блюд, выказывают ему почтение: не борются с ним, а выращивают. С осени заготовляют посадочные черенки. Для этого с основного корнеплода срезают корешки длиной 20-25 см и толщиной 1-2 см, связывают их в пучки и оставляют на хранение в погребе прикопанными во влажный песок. Рано весной, как только оттает земля, черенки высаживают. Перед посадкой протирают тканью среднюю часть черенка, освобождая от маленьких боковых корешков и почек. Верхнюю и нижнюю части оставляют нетронутыми. Высаживают черенки под углом 45 градусов и заглубляют так, чтобы верхняя часть чуть выступала над поверхностью земли. Почва кругом должна быть с перегно- ем, глубина перекопки до 35 см. Для хрена не годится очень плотная, особенно болотистая, сырая почва. Черенки хрена высаживают через 15-20 см друг от друга. Во время роста почву рыхлят, удаляют сорняки, дают при необходимости подкормку. Когда будет 5-6 листочков, обрызгивают нитрофоской (3 столовые ложки на 10 л воды). В июле-августе от главного корня отгребают почву и удаляют верхние мелкие боковые корешки, после чего почву присыпают и увлажняют. К осени должны вырасти ровные, сочные корнеплоды хрена, которые в тертом виде годятся для домашних заготовок. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ. ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА По мнению специалистов, после осенней обработки почву можно укрыть листьями свеклы, хрена, капусты, салата, выполотыми сорняками и присыпать сверху компостом. Особенно много питательных веществ получает почва за зиму из присыпанной компостом крапивы. Весной разложившееся покрытие почвы заделывают в землю при вспашке или вскапывании. Почва, укрытая на зиму компостирующимся слоем, промерзает менее глубоко, быстро оттаивает весной. ПОДСКАЗКА. В ОЖИДАНИИ ХОЛОДОВ В октябре для лучшей перезимовки укорененных зеленых и корневых черенков гряды с растениями присыпают торфом или перегноем. В это же время заготавливают корневые черенки корнесоб-ственных растений вишни и сливы. Для выращивания подвоев косточковых культур семена высевают под зиму на подготовленную гряду. Мульчирование садового участка торфом слоем 5-7 см способствует лучшей перезимовке плодовых культур. Плодоносящую землянику и новосадки немного окучивают перегноем. На поверхность гряд раскладывают лапник для снегозадержания и предохранения от вымерзания новосадок. Все растительные остатки убирают в компостные кучи, а древесные сжигают, получают полезную золу, которую можно вносить на гряды при подзимних посевах. НА ЗАМЕТКУ. ЗАЩИТИТ ПЛЕНКА Существует очень простой способ предохранения садовых культур от повреждения зайцами и морозами. Заключается он в следующем: вершинка саженца осенью обвязывается лоскутом полиэтиленовой пленки. Может потому, что пленка шелестит, зайцы не трогают саженцы. Кроме того, пленка предохраняет верхние побеги и почки от заморозков. Под пленкой создается особый микроклимат, способствующий развитию растений. С наступлением тепла пленка снимается. КСТАТИ. ПЕРЕД ЗИМОЙ При подготовке крыжовника к зиме землю вокруг кустов перекапывают, внеся предварительно на один квадратный метр стакан нитрофоски или по ведру компоста или перегноя в смеси с суперфосфатом и полстакана хлористого калия. В ДВУХ СЛОВАХ. ОПТИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА Семена овощных культур хорошо сохраняются при температуре воздуха 14-16 градусов тепла и влажности не выше 75 процентов. ВОПРОСЫ В КОНВЕРТАХ. ЛЕЧЕБНЫЕ ПОЧКИ Н.И.ГРИШИНА, Сокольский район: - Когда следует собирать для лекарственных целей почки деревьев? Почки собирают зимой или ранней весной, когда они набухли, но еще не тронулись в рост. Обычно это бывает в марте-апреле. К началу зеленения почечных верхушек (береза, тополь) сбор прекращают, так как распустившиеся почки лекарственной ценности не представляют. Для медицинских целей часто используют почки березы, тополя, сосны. Березовые почки собирают с ветками, начиная с февраля. Ветки отрезают, связывают в небольшие веники, просушивают на открытом воздухе, обмолачивают и очищают от попавших примесей. Если почки заготавливают во время сокодвижения, то их обрывают руками или сразу обколачивают. Почки черного тополя, осины обрывают руками, стараясь не сминать. Сосновые почки собирают с молодых деревьев. Срезают верхушки побегов и с них обрывают почки. Сушить почки следует осторожно: длительно в прохладном помещении, так как в теплом помещении они начинают распускаться. УБЕРЕМ РАМЫ В.С.КОНОПЛЕВ, Вологда: - Надо ли снимать на зиму рамы теплиц? После сбора урожая рамы снимают, прокрашивают и убирают в сараи или под навесы. Лучше, если почва в теплице покроется снегом и перезимует в открытом виде, как обычная грядка в огороде. ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК Р.Б.ВЮШКОВА, Вологодский район: - Как подготовить луковицы к выгонке на окне и как за ним ухаживать? Для выращивания зеленого лука используют вызревшие луковицы. Срезают верхушки, замачивают луковицы в слаборозовом растворе марганцовокислого калия. Высаживать лук лучше в ящики с огородной землей слоем 10-12 см. Поливают лук обильно, по мере подсыхания почвы, теплой водой (30-35 градусов). При появлении зелени подкармливают мочевиной (2 г на 1 л воды), а через неделю - суперфосфатом (3 г) и хлористым калием (1 г на 1 л воды). Срезать перо можно примерно через 20-25 дней. При этом крупные луковицы могут дать повторный урожай. ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ. ПРОТИВ ГРЫЗУНОВ Молодые деревца и вступившие в плодоношение необходимо оберегать от повреждений грызунами. Для этого их оборачивают пергаментом или проводят побелку штамбов и нижних скелетных ветвей у взрослых деревьев с добавлением креомина или другого сильно пахнущего вещества, безвредного для растений.
Комментарии (0)