Самая важная специя на кухне и в домашней аптечке

Array ( [0] => common\models\Category Object ( [_attributes:yii\db\BaseActiveRecord:private] => Array ( [id] => 4 [title] => Дачные советы | Рецепты [alias] => recipes [main_page] => 1 [main_page_order] => 3 [display_style] => 1 [icon_class] => ) [_oldAttributes:yii\db\BaseActiveRecord:private] => Array ( [id] => 4 [title] => Дачные советы | Рецепты [alias] => recipes [main_page] => 1 [main_page_order] => 3 [display_style] => 1 [icon_class] => ) [_related:yii\db\BaseActiveRecord:private] => Array ( ) [_errors:yii\base\Model:private] => [_validators:yii\base\Model:private] => [_scenario:yii\base\Model:private] => default [_events:yii\base\Component:private] => Array ( [beforeValidate] => Array ( [0] => Array ( [0] => Array ( [0] => Zelenin\yii\behaviors\Slug Object ( [slugAttribute] => alias [attribute] => Array ( [0] => title ) [ensureUnique] => 1 [replacement] => - [lowercase] => 1 [immutable] => 1 [transliterateOptions] => Russian-Latin/BGN; Any-Latin; Latin-ASCII; NFD; [:Nonspacing Mark:] Remove; NFC; [slugIsEmpty:Zelenin\yii\behaviors\Slug:private] => [value] => [uniqueValidator] => Array ( ) [uniqueSlugGenerator] => [attributes] => Array ( [beforeValidate] => alias ) [skipUpdateOnClean] => 1 [owner] => common\models\Category Object *RECURSION* ) [1] => evaluateAttributes ) [1] => ) ) ) [_behaviors:yii\base\Component:private] => Array ( [0] => Zelenin\yii\behaviors\Slug Object ( [slugAttribute] => alias [attribute] => Array ( [0] => title ) [ensureUnique] => 1 [replacement] => - [lowercase] => 1 [immutable] => 1 [transliterateOptions] => Russian-Latin/BGN; Any-Latin; Latin-ASCII; NFD; [:Nonspacing Mark:] Remove; NFC; [slugIsEmpty:Zelenin\yii\behaviors\Slug:private] => [value] => [uniqueValidator] => Array ( ) [uniqueSlugGenerator] => [attributes] => Array ( [beforeValidate] => alias ) [skipUpdateOnClean] => 1 [owner] => common\models\Category Object *RECURSION* ) ) ) ) 1

Гвоздика богата витаминами и минералами, это уникальная по своему составу пряность. На состав гвоздики оказывает влияние место произрастания, факторы окружающей среды, сорта семян и методы приготовления специи.

Чай с гвоздикой

Этот полезный напиток отлично справится с простудой. Согреет больное горло. 

А также поможет повысить и укрепить иммунитет. Для его приготовления нужно: 

1 ч. л. черного чая; 
2 бутончика гвоздики; 
3 см свежего имбиря; 
50 мл молока; 300 мл воды.

Все ингредиенты, кроме молока, заварить. Дать настоять 15 минут. Затем добавить подогретое молоко. Стоит отметить, что такой напиток, выпитый на ночь, помогает при кашле. 

А также избавляет от першения в горле.

Сушеные соцветия гвоздичного дерева содержат: витамины A, B1, B2, В3, B4, B6, B9, C, E, PP, K; микроэлементы медь, магний, железо, калий, фосфор, селен, цинк, марганец; полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6; ароматические компоненты кариофиллен, иланген, эвгенол; эфирные масла и другие компоненты.

Гвоздика является богатым пищевым источником полифенолов: в 100 г специи содержится 15 000 мг этого антиоксиданта.

Эфирное масло гвоздики обладает биологической активностью в отношении здоровья человека, оно оказывает антимикробное, антиоксидантное действие.

Гвоздика укрепляет иммунитет. Ее считают природным антисептиком. Специя повышает количество лейкоцитов в организме, клеток крови, которые борются с инфекциями. Дубильные вещества, которые в избытке присутствуют в соцветиях гвоздики, прекрасно тонизируют и способствуют укреплению иммунитета. Если принимать гвоздику каждый день, то в организме будет увеличиваться количество лейкоцитов.

Пряность поможет при простуде, гриппе, вирусных и грибковых заболеваниях.

Разжевывание бутона гвоздики защитит от вирусов и других инфекций. В день нужно разжевывать два бутона - один перед тем, как пойти в общественное место, второй бутон разжевать, когда придете домой. Это еще будет дезодорировать полость рта.

Гвоздика обладает уникальной способностью, она дезинфицирует легкие, желудочно-кишечный тракт и лимфатическую систему организма человека. Гвоздика обладает сильными противопаразитарными свойствами.

Гвоздика положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Полиненасыщенные жирные кислоты очищают кровь.
 

Комментарии (0)

Войти через социальные сети: