Сельдерей и капуста стойко перенесут морозы

Существует немало растений, семена которых лучше всего высаживать именно в феврале. Только так они смогут сформироваться и дать в течение года полноценный и обильный урожай. Рассказываем, что лучше посеять на рассаду в конце зимы, а что лучше приберечь на более теплые месяцы.

Опасности февраля

В феврале рассадным растениям трудно создать благоприятные условия для развития: света не хватает, листья сушит жаркий сухой воздух батарей, корни стынут на холодном подоконнике.  При недостатке света, избытке тепла и поливов рассада вытягивается, вырастает «голенастой», нежизнеспособной. Получается, что растения февральского посева развиваются в неблагоприятных для них условиях, почти столько же, сколько в открытом грунте, и неудивительно, что они бывают слабыми.

Но есть культуры, которые все-таки предстоит посеять в феврале, не дожидаясь более благоприятных условий. Во-первых, это растения с длинным вегетационным периодом. Лук-порей, сельдерей корневой и черешковый, если их посеять на рассаду позже, в конце марта или апреля, не успеют сформировать полноценный урожай. 

Капуста

Ранние сорта капусты (белокочанной, брокколи, цветной, пекинской, кольраби) сеем в середине-конце февраля по другой причине. У капусты мартовского или апрельского посева период интенсивного роста, формирования урожая придется на жаркую погоду. Ждать качественных кочанов, головок, стеблеплодов от этих любителей умеренных температур в таком случае не приходится. К тому же капуста - растение холодостойкое, и ее рассаду можно высаживать в открытый грунт уже в середине апреля, когда томаты, перец, баклажаны еще только начинают закалять на балконах или верандах. 

В необогреваемые теплицы капусту можно высадить и того раньше. Сразу после всходов капустной рассады температуру днем понижают до +8...+10 градусов. Повзрослевшие растения хорошо развиваются при +15...+17 градусах. 

Лук репчатый

Это растение сеют в феврале, потому что его семена долго всходят, рассада в первое время растет медленно. Как и капусту, закаленную рассаду лука в грядки высаживают раньше, чем теплолюбивые овощные культуры. В прохладную погоду у лука быстро нарастает корневая система, перо накапливает питательные вещества, чтобы позже способствовать формированию луковиц. К тому же лук раннего посева успевает на грядках окрепнуть до вылета опасного вредителя - луковой мухи, сформировать луковицы до распространения их главной болезни - пероноспороза. А это очень важно для дачников, радеющих за экологическую чистоту своей огородной продукции. Семена капусты и без замачивания, обработки стимуляторами всходят через 3 - 5 дней. А вот семена сельдерея, лука отличаются туговсхожестью, поэтому желательна предпосевная подготовка.

Семена лука (и репчатого, и порея), если они не обработаны фирмой-производителем, на сутки заливают слабо-розовым раствором марганцовокислого калия, затем доводят до наклевывания на влажной ткани и после этого сеют на глубину 1 - 1,5 см. Даже если семян с избытком, надо сеять не густо (примерно через 5 см между семечками), чтобы с первых дней жизни растения хорошо освещались, проветривались, чтобы во время пересадки меньше повредить корни. Сразу после всходов луку понижают температуру до 10-11 градусов. 

Сельдерей

Семена сельдерея сеют по увлажненной поверхности почвы и лишь слегка прижимают к ней или засыпают тонким слоем чистого песка, накрывают до появления всходов пленкой и ставят в светлое (но не под прямые солнечные лучи) место. Всходам нужно обеспечить хорошее освещение. Эффективно использование ламп дневного света, фитоламп. Но можно улучшить освещенность и более экономным способом.