Вкус тыквы не зависит от размера плодов

Выращивать эту культуру несложно, главное - выбрать правильно сорт, который подойдет именно вам. Все видовое и сортовое разнообразие тыкв условно можно разделить на три категории: твердокорые, крупноплодные и мускатные.

Характеристики сортов

Твердокорые тыквы считаются раннеспелыми, созревают в конце августа - начале сентября. Плоды некрупные, очень вкусные семечки. Сравнительно небольшой срок хранения. Есть среди них популярные кустовые сорта.

Крупноплодные тыквы. Плоды самые крупные, самые сладкие, сахаристость достигает 15% и делает такие тыквы слаще арбуза. Устойчивы к низким температурам и отличаются длительностью хранения, даже в теплых помещениях.

Мускатные тыквы. Их плоды обладают особыми питательными и вкусовыми качествами и большим содержанием витаминов. Употребляются в сыром виде, для получения соков, для кормления малышей и в диетическом питании. Теплолюбивые, срок созревания длительный (125 - 135 дней), поэтому для более раннего урожая их выращивают через рассаду.

Главное условие при выборе сорта тыквы - не ориентироваться на красивый цвет или размер плодов. Вкусовые качества не зависят от этого. Тщательно изучите характеристики сорта.

Тыква имеет длинные стебли. Завязав первый плод, стебель растет дальше, и на нем образуется следующая завязь. Особенность растения в том, что, образовав новую завязь, предыдущие плоды перестают развиваться, а все питание идет к последнему плоду, который в свою очередь может и не вызреть из-за позднего появления. Чтобы такого не происходило, делают прищипывание - обрезание плети, отступив от первого завязавшегося плода на один-два сегмента.

На одной крупноплодной тыкве можно вырастить не более двух полноценных плодов. Кроме того, экономится место для развития плетей других растений. Обрезаются и боковые побеги длиной до 7 см (пасынкование). Если сорт мелкоплодный, то плодов на одном растении можно оставить больше, до 6 - 10 штук.

Как выращивать

Классический способ. Стебли растения располагаются на земле. Их направление самопроизвольное, стелющееся.

Шпалерный метод. Используется для некрупных сортов тыквенных культур. На протяжении каждого ряда устанавливаются деревянные опоры, которые по горизонтали оснащаются планками из древесины. Проволока в этом случае не подходит, так как она не выдержит вес плодов. Высота конструкции должна достигать 2 м. Расстояние между растениями – максимум 40 см. Во время взращивания необходимо производить прищипывание и формирование, привязку плодов и побегов к опорам и шпалерам. Многие огородники на плоды надевают сетку, которую удобно крепить к конструкции.

На кучах с компостом. По участку, выделенному для посадки тыквы, устраиваются компостные кучки, в которых делают небольшие лунки для засыпки почвы. Далее высеваются семена. Обязательное условие – сразу накрыть пленкой, которая снимается после образования первых всходов. Преимущества – отсутствует необходимость подкормки на протяжении взращивания, высеивать можно абсолютно любой сорт.

Уход за растением

По мере роста тыквы кусты периодически прореживают, обрезая сухие, подгнившие листья и листья, лежащие на земле. 

В местах соприкосновения плетей растения с землей могут образовываться новые корни, что дает растению дополнительную влагу и питание, повышает урожайность.

Если хотите получить не просто зелень, а вкусные плоды, участок, где будет расти тыква, должен быть освещен почти полный день. В полутени, а тем более в тени, будет много широких листьев без плодов. К отсутствию поливов относится спокойно. Дачники советуют поливать только рассаду в горшочках и растения после высадки на грядки. Кроме того, сократить число поливов всегда помогает мульчирование.

Не стоит пренебрегать и дополнительными подкормками. Обычно это не только азотные удобрения, но и удобрения, содержащие калий и фосфор.

Сбор плодов заканчивают до первых заморозков.