Бордовый бочок

Array ( [0] => common\models\Category Object ( [_attributes:yii\db\BaseActiveRecord:private] => Array ( [id] => 4 [title] => Дачные советы | Рецепты [alias] => recipes [main_page] => 1 [main_page_order] => 3 [display_style] => 1 [icon_class] => ) [_oldAttributes:yii\db\BaseActiveRecord:private] => Array ( [id] => 4 [title] => Дачные советы | Рецепты [alias] => recipes [main_page] => 1 [main_page_order] => 3 [display_style] => 1 [icon_class] => ) [_related:yii\db\BaseActiveRecord:private] => Array ( ) [_errors:yii\base\Model:private] => [_validators:yii\base\Model:private] => [_scenario:yii\base\Model:private] => default [_events:yii\base\Component:private] => Array ( [beforeValidate] => Array ( [0] => Array ( [0] => Array ( [0] => Zelenin\yii\behaviors\Slug Object ( [slugAttribute] => alias [attribute] => Array ( [0] => title ) [ensureUnique] => 1 [replacement] => - [lowercase] => 1 [immutable] => 1 [transliterateOptions] => Russian-Latin/BGN; Any-Latin; Latin-ASCII; NFD; [:Nonspacing Mark:] Remove; NFC; [slugIsEmpty:Zelenin\yii\behaviors\Slug:private] => [value] => [uniqueValidator] => Array ( ) [uniqueSlugGenerator] => [attributes] => Array ( [beforeValidate] => alias ) [skipUpdateOnClean] => 1 [owner] => common\models\Category Object *RECURSION* ) [1] => evaluateAttributes ) [1] => ) ) ) [_behaviors:yii\base\Component:private] => Array ( [0] => Zelenin\yii\behaviors\Slug Object ( [slugAttribute] => alias [attribute] => Array ( [0] => title ) [ensureUnique] => 1 [replacement] => - [lowercase] => 1 [immutable] => 1 [transliterateOptions] => Russian-Latin/BGN; Any-Latin; Latin-ASCII; NFD; [:Nonspacing Mark:] Remove; NFC; [slugIsEmpty:Zelenin\yii\behaviors\Slug:private] => [value] => [uniqueValidator] => Array ( ) [uniqueSlugGenerator] => [attributes] => Array ( [beforeValidate] => alias ) [skipUpdateOnClean] => 1 [owner] => common\models\Category Object *RECURSION* ) ) ) ) 1
 29
statics/images/arcticles/082026/27082026xa8a99434.jpg
Фото с сайта avatars.mds.yandex.net

Август - ключевой этап выращивания свеклы в наших широтах

Рост ботвы к концу лета завершается, растение наращивает корнеплоды и сахара. Уход за свеклой в августе меняется: полив сокращают, вместо азота делают упор на калий, а главное внимание уделяют спелости и подготовке к уборке.

Удобрение и полив

В конце лета свекла активно накапливает сахара и набирает массу, ее корка грубеет. Избыток влаги в это время делает мякоть водянистой, приводит к растрескиванию и ухудшению лежкости корнеплодов. Потому в августе почву под культурой увлажняют достаточно, но не чрезмерно.

До середины месяца, если нет дождей, свеклу поливают раз в 5 - 7 дней. На квадратный метр грядки - 10 - 15 л. После полива почву мульчируют, чтобы уберечь корнеплоды от перегрева в жару и удержать влагу. В сырую погоду мульчу убирают, так как переувлажнение может спровоцировать гниль. Свеклу перестают поливать за 20 дней до сбора урожая (примерно с середины августа), а в случае частых дождей - еще раньше.

На исходе лета азот не вносят: он стимулирует рост ботвы в ущерб урожаю и снижает лежкость последнего. Упор делают на калийные и фосфорные удобрения, положительно влияющие на вкус, размер и сахаристость корнеплодов. Калий позволяет получить плотные корнеплоды с крепкой кожицей, которые будут храниться долго. Фосфор нужен для активного оттока питательных веществ из ботвы в подземную часть.

Внекорневые подкормки свеклы (опрыскивания): калийная селитра - 5 г/10 л, для быстрого усвоения калия; борная кислота - 2 г/10 л, для профилактики пустот в корнеплодах.

Основные болезни в августе:

• Церкоспороз - на листьях возникают округлые светлые пятна с красновато-бурой каймой. Позже такая листва желтеет и отмирает. Обработка медьсодержащим препаратом (1%-й бордоской смесью, ХОМ, «Абига-Пик») за 2-3 недели до уборки.

• Мучнистая роса - листья с внешней стороны обзаводятся белым налетом. Болезнь лечат коллоидной серой (30 г/10 л) или биофунгицидом («Фитоспорин-М»).

• Корнеед (фомоз) - инфекция поражает сначала листья, затем корнеплоды. Первые покрываются округлыми бледно-бурыми, вторые - темными пятнами. Для профилактики инфекции проводят подкормки калием и бором, соблюдают севооборот, своевременно удаляют больные растения.

Пора убирать

Чтобы корнеплоды не испортились до весны, их важно собрать вовремя и правильно. Размер корнеплода должен соответствовать сорту. В среднем оптимальный диаметр выступающей над поверхностью почвы части свеклы составляет 5 - 10 см. О завершении периода вегетации сообщает увядание, пожелтение и засыхание нижних листьев, корка должна быть плотной, ровной, сухой, гладкой, без трещин, с насыщенным, характерным для сорта цветом, созревший корнеплод выступает у большинства сортов над почвой на 1/3-1/2 своей высоты.

Инструкция по уборке свеклы: корнеплод подкопать вилами и, поддерживая за ботву, аккуратно извлечь из почвы; очистить руками от земли, обрезать ботву, оставив «хвостик» длиной 1 - 2 см. «Под ноль» ботву не срезают, чтобы не повредить ростовую почку. Боковой корешок аккуратно удаляют руками во избежание травм. На хранение отправляют только целые корнеплоды, а поврежденные, слишком мелкие, с трещинами и признаками болезней пускают на переработку.

После сбора урожая обязательно выполняют несколько важных мероприятий. Корнеплоды разложить на горизонтальной поверхности в сухом, проветриваемом месте - под навесом или, если нет яркого солнца, открытым небом. Здесь они должны находиться 5 - 7 дней.

 Оксана Алексеева

Комментарии (0)

Войти через социальные сети: