Выращенный и собранный своими руками урожай дошкольники доставляют в детсадовский пищеблок. То-то вкусный будет салатик на обед!
Фото из архива МДОУ «Малечкинский детский сад» Череповецкого округа
Маленькие фермеры
16
«Заячью усадьбу» обустраивают воспитанники детского сада и их родители
Про необычный садик в поселке Малечкино Череповецкого округа мы узнали от его работников. «Случайно увидели пост вашей газеты про клюкву, у нас на участке мы тоже нынче ее посадили, а также много цветов, кустов и овощей, - написали они в редакцию. - Вдруг про нас тоже можно заметку сделать!» Так мы и попали к ним в гости.
Раньше на месте нынешнего огорода был пустырь. Разрабатывали его сами воспитатели и другие его работники - носили землю, камешки, делали грядки. Потом стали привлекать и родителей с детьми.
Фиточай от «Заячьей усадьбы»
Детский сад в Малечкине расположен в двух зданиях, и в каждом из них есть свой фитобарчик, где хранятся сушеные травы и другие растения, которых хватает на всю зиму. Больше всего здесь в почете цветы липы, иван-чай, а также лепестки бархатцев, роз, «пятки» от морошки, ромашка, сушеные яблоки и боярышник, чабрец, тархун, мята с мелиссой. Нынче здесь планируют использовать для чая выращенную клюкву и морковную ботву. При заварке могут использовать самые разнообразные сборы в зависимости от предпочтений каждого. Вот один из них, самый популярный: иван-чай, мята, сушеные яблоки, цитронелла (лимонная трава, которая заваривается в свежем виде), липа. К чаю могут подавать брусничное варенье. Готовится оно так. В ягоды в одинаковой пропорции с сахарным песком добавляется грецкий орех, который не следует дробить слишком мелко, а также кусочки лимона вместе с кожурой. Кусочки яблока, если оно мягкое, добавляются при варке позже, чтобы они не превратились в кашу.
- Наши малыши живут, можно сказать, в деревне, а больше похожи на городских, вот мы и решили познакомить их со всеми сельскохозяйственными культурами, приучать к труду, - рассказывает главная огородная хозяйка, психолог Татьяна Шабуня. - Вместе с ними делаем посадки, поливаем, ухаживаем, выращиваем, наблюдаем, узнаем новое, пробуем, а потом собираем и сами же поедаем урожай. С каким удовольствием дети пробуют своими же руками выращенные ягодки, щавель, яблоко или морковку. Мы специально выбираем мелкие сорта, чтобы хватило всем. Если это, предположим, помидоры, то обязательно черри, вместо клубники - земляника и так далее. Дынька выросла - разделили на всех по кусочку, и с медом. Часто провожу познавательные экскурсии, а потом забираю тех детей, которые захотят поработать на огороде - все только по желанию! А когда соглашается вся группа, мне приходится думать, как их лучше организовать.
Дети здесь учатся многому. Сгребают сено, когда на территории сада скашивается трава. И главное здесь для них - занять очередь на маленькую тачку для его перевозки, чтобы потом уложить под растения. Лопатками рыхлят грядки после того, как предварительно их вскопали взрослые. Сажают картошку и все остальное. Любят поливать, с особым удовольствием участвуют в соревнованиях, когда приходит время прополки. Как-то пришли выпускники сада и самостоятельно посадили яблоньку.
Постепенно огород расширяется и еще больше благоустраивается. Многое делается из подручного материала. Клумбы из алюминиевых баков, которые сейчас на кухне использовать нельзя, обложили досочками с местной пилорамы - их дают бесплатно. Веревочками перевязали, и получилась красота! В дело пошли поддоны, старые игровые кубики, надувные матрасы, которые расстелили между растениями и пересыпали камешками во избежание нашествия сорняков. А в прошлом году появилась беседка, да еще какая! Когда в соседнем Череповце устанавливали «умные» остановки общественного транспорта, заведующая садиком каким-то образом перевезла на участок старую и уже никому не нужную автобусную остановку. Ее всем миром благоустроили, и теперь именно здесь воспитанники могут праздновать свой выпускной, да и коллектив садика время от времени собирается на чашечку чая.
Теперь у «Заячьей усадьбы» - именно так называется огородная зона - все чаще появляются новые спонсоры. Они, например, подарили теплицу.
Коллектив Малечкинского детского сада побеждал в окружном конкурсе «Цвети, район!» и других мероприятиях подобного рода. На полученные подарочные сертификаты они покупают семена, саженцы и подкормку для растений, а также садово-огородный инвентарь, включая шланг для полива, новые лопатки и леечки.
- Ничего бы этого не было, если бы не наша заведующая Елена Афанасьевна Аникина, - уверены работники дошкольного учреждения. - Она всегда полна творческих идей и заряжает своей неуемной энергией весь коллектив.
Комментарии (0)