«Разгоняем» мозг с помощью горячих перчиков чили

Array ( [0] => common\models\Category Object ( [_attributes:yii\db\BaseActiveRecord:private] => Array ( [id] => 4 [title] => Дачные советы | Рецепты [alias] => recipes [main_page] => 1 [main_page_order] => 3 [display_style] => 1 [icon_class] => ) [_oldAttributes:yii\db\BaseActiveRecord:private] => Array ( [id] => 4 [title] => Дачные советы | Рецепты [alias] => recipes [main_page] => 1 [main_page_order] => 3 [display_style] => 1 [icon_class] => ) [_related:yii\db\BaseActiveRecord:private] => Array ( ) [_errors:yii\base\Model:private] => [_validators:yii\base\Model:private] => [_scenario:yii\base\Model:private] => default [_events:yii\base\Component:private] => Array ( [beforeValidate] => Array ( [0] => Array ( [0] => Array ( [0] => Zelenin\yii\behaviors\Slug Object ( [slugAttribute] => alias [attribute] => Array ( [0] => title ) [ensureUnique] => 1 [replacement] => - [lowercase] => 1 [immutable] => 1 [transliterateOptions] => Russian-Latin/BGN; Any-Latin; Latin-ASCII; NFD; [:Nonspacing Mark:] Remove; NFC; [slugIsEmpty:Zelenin\yii\behaviors\Slug:private] => [value] => [uniqueValidator] => Array ( ) [uniqueSlugGenerator] => [attributes] => Array ( [beforeValidate] => alias ) [skipUpdateOnClean] => 1 [owner] => common\models\Category Object *RECURSION* ) [1] => evaluateAttributes ) [1] => ) ) ) [_behaviors:yii\base\Component:private] => Array ( [0] => Zelenin\yii\behaviors\Slug Object ( [slugAttribute] => alias [attribute] => Array ( [0] => title ) [ensureUnique] => 1 [replacement] => - [lowercase] => 1 [immutable] => 1 [transliterateOptions] => Russian-Latin/BGN; Any-Latin; Latin-ASCII; NFD; [:Nonspacing Mark:] Remove; NFC; [slugIsEmpty:Zelenin\yii\behaviors\Slug:private] => [value] => [uniqueValidator] => Array ( ) [uniqueSlugGenerator] => [attributes] => Array ( [beforeValidate] => alias ) [skipUpdateOnClean] => 1 [owner] => common\models\Category Object *RECURSION* ) ) ) ) 1
 4369

Современные научные исследования показывают, что люди, употребляющие в пищу перец хотя бы в небольшом количестве, гораздо лучше запоминают информацию, медленнее стареют и остаются ментально здоровыми максимально долго. Да и вообще чили весьма положительно влияет на работу человеческого мозга.

Чай с перцем чили

Ингредиенты: черный чай - 0,5 ст. л., вода - 250 мл, порошок из перца чили - на кончике ножа, сахарный песок или мед - 2 ч. л., корица - по вкусу, цедра апельсина или лимона - 0,5 ч. л.

Соцветия положить в посуду и залить кипятком. Варить настой на среднем огне не больше 15 минут, в ином случае все полезные вещества испарятся. Снять с огня кастрюлю с отваром и настаивать один час.

В перце чили содержится огромное количество витаминов, ниацин, холин, фолиевая кислота, тиамин, бета-каротин, пиридоксин, рибофлавин и аскорбиновая кислота. Помимо этого, в нем есть марганец, железо, цинк, кальций и фосфор. Польза чили заключается в содержащихся в нем витаминах, микроэлементах и макроэлементах. Умеренное употребление его в пищу улучшает аппетит, нормализует работу пищеварительной системы и ускоряет метаболизм. Известно его положительное воздействие на работу мозга и печени. Его следует употреблять людям, страдающим от бессонницы, аллергии, простуды, бронхиальной астмы, эпилепсии, гепатита и атеросклероза. Очень важно знать, что это жгучее растение способно замедлить развитие злокачественной опухоли. С его помощью в организме вырабатывается эндорфин, который повышает устойчивость к стрессам, а также значительно увеличивает болевой порог. Чили улучшает кровообращение и воздействует на иммунную систему.

Блюдо, приправленное перцем чили, улучшит кровообращение, ускорит метаболизм и пойдет на пользу когнитивным функциям - мозг после остренького будет лучше работать. Еще перец очень полезен для гипертоников - он помогает снизить давление. Чили способен продлить жизнь человека. В составе перца есть кверцетин, который защищает сосуды от воздействия «плохого» холестерина.
 

Домашняя аптечка

Комментарии (0)

Войти через социальные сети: