Цветная капуста
713
Расскажите, пожалуйста, о выращивании цветной капусты, а то она почему-то у меня растет плохо. Н.И.ОГУРЦОВА, Сямженский район.
Далеко не каждому огороднику удается вырастить крупную, красивую, плотную, белоснежную головку цветной капусты. Когда заканчиваются проблемы с выращиванием рассады, появляются новые: желтеют листья, не завязывается головка, а если и завязывается, то чаще всего очень маленькая и рассыпчатая. Цветная капуста очень требовательна к плодородию и влажности почвы, хорошо удается только на окультуренных, богатых перегноем огородных почвах. На бедных почвах и при недостатке влаги растения имеют мелкие листья, угнетенный вид и формируют очень маленькую головку. Цветная капуста предъявляет свои требования к питанию. Кроме азота, фосфора и калия, ей необходимы микроэлементы, особенно бор и молибден. Чтобы получить ранний урожай в открытом грунте, цветную капусту выращивают через рассаду, высевая семена в теплицу или парники в те же сроки, что и раннюю белокочанную. Уход за рассадой такой же, что и за рассадой ранней белокочанной капусты. Однако, учитывая большую потребность цветной капусты в микроэлементах, во вторую подкормку необходимо добавлять в раствор по 0,2 г борной кислоты и по 0,5 г медного купороса и молибденово-кислого аммония на 1 л раствора. За 3-4 дня до высадки рассады в грунт можно дать и третью подкормку, но без микроудобрений. Нельзя пересушивать рассаду цветной капусты, так как растения преждевременно стареют и в дальнейшем образуются карликовые головки. Рассада цветной капусты не переносит затенения. Это приводит к более позднему формированию головки меньших размеров. Высаживают рассаду в грунт в те же сроки, что и раннюю белокочанную. Переросшая рассада дольше приживается, и из-за этого снижается урожай Оптимальные схемы посадки рассады цветной капусты 60х35, 70х30 или 50х40 см. Как только рассада приживется, и растения возобновят рост, их подкармливают органическими удобрениями (раствором коровяка 5:1) с добавлением суперфосфата (15-20 г), аммиачной селитры (20 г) и хлористого калия (10-15 г) на 10 л раствора. Одному растению требуется 1-1,5 л. Вторую подкормку проводят дней через 10 после первой, увеличивая дозу суперфосфата и калия вдвое. Можно дать и третью подкормку органическими удобрениями. Почву рыхлят, выпалывают сорняки, растения поливают, окучивают по мере необходимости. Когда головки достигнут 7-8 см в диаметре, над ними надламывают внутренние листья. Это помогает сохранить белизну головок. Цветная капуста при одинаковых сроках посева созревает на 2 недели раньше ранней белокочанной.
Комментарии (0)