В музее «Семенково» повар Василий Емельяненко приготовит блюда северной кухни

1 августа Архитектурно-этнографический музей «Семенково» станет сердцем живой народной культуры: здесь развернется масштабный фестиваль «Вологда.Фолк», объединивший Всероссийский фольклорный фестиваль «Деревня – душа России» и гастрономический праздник «Как по маслу».

В течение всего дня – с 11.00 до 20.00 – гостей мероприятия ждет насыщенная программа, где оживают народные традиции, звучит аутентичная музыка, раскрываются секреты ремесел и богатство северной кухни.

Гастрономическая составляющая фестиваля не уступает музыкальной. На площадке «Как по маслу» специальный гость фестиваля «Вологда.Фолк» – шеф-повар Василий Емельяненко проведет мастер‑классы по приготовлению традиционных блюд. Особый интерес вызовет «Баттл бутербродов», где участники вместе с экспертами будут готовить, дегустировать и выбирать лучшие варианты. В зоне дегустаций представят блюда от местных ресторанов и фермерских хозяйств: от копчёной оленины с вологодским маслом до десерта с иван‑чаем, приготовленного с использованием жидкого азота.

Ремесленная программа – отдельная гордость фестиваля: на ярмарке «Деревня мастеровая» представят изделия народных художественных промыслов, а в «Ремесленной артели» и на «Кружевных посиделках» пройдут мастер-классы по традиционным ремеслам и плетению вологодского кружева.

Любителей моды и истории костюма порадуют показы коллекций от театра моды «Истоки» и студии традиционного костюма «Русские начала»: гости увидят, как выглядели праздничные и повседневные наряды разных регионов России. На площадке исторической реконструкции можно будет увидеть кулачные бои «Стенка на стенку», игру «Кила», старинные состязания, работу кузницы, звонницы и даже запуск средневековых осадных орудий. Для детей подготовлена отдельная зона с народными играми и кукольными спектаклями.

Дополнят программу частушечные бои, хороводы и пляски на народной площадке «Пляши и пой!», диджей-сет на телеге, а вечером на сеновале покажут любимые фильмы-сказки Александра Роу.

Программа также включает музыкальные выступления более 20 фолк-коллективов. На сцене выступят фольклорный коллектив «Партизан ФМ» и фолк-дуэт «BELOBOKA». А главным музыкальным участником шоу станет «Zventa Sventana» – российский музыкальный проект Тины Кузнецовой и Юрия Усачева, основателя группы «Гости из будущего».

Вход на фестиваль свободный. Мероприятие пройдет в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство» и станет частью сезонного проекта губернатора Вологодской области «Лето Русского Севера».

Возрастное ограничение фестиваль «Вологда.Фолк» - 6+,

Смотрите полную программу «Вологда.Фолк» можно в сообществе фестиваля в соцсети ВКонтакте.

Наталья Лукова