Что имеем - не едим?
869
В России сложно найти человека, равнодушного к лесным грибам и ягодам. Кто-то предпочитает ходить за ними в лес, кто-то - на рынок. Однако дальше личных гастрономических пристрастий дело заходит редко, российский бизнес упорно не замечает возможностей, которые открывает перед ним богатый дарами лес. Между тем, говорят ученые, запасы так называемых недревесных ресурсов в лесах в десятки раз превосходят наши аппетиты.
Людмила Курлович, ведущий научный сотрудник ФБУ ВНИИЛМ выступила в Рослесхозе с интересными данными. По экспертным оценкам, мы используем только 1,3% запасов черники, 1,5% всей брусники, 2,5% клюквы и голубики, 3,5-4% кедровых орехов и максимум 10% грибов, пригодных к употреблению. Между тем биологический запас грибов в российских лесах составляет 4,3 миллиона тонн.
- Пищевые лесные ресурсы перспективны для экспорта, - отметила Курлович. - Спрос на них на зарубежных рынках постоянно растет. По информации Федеральной таможенной службы, в наибольших объемах из России вывозятся кедровые орехи (10-12 тысяч тонн), черника (13-15 тысяч тонн), брусника (3-5 тысячи тонн), клюква (2-3 тысячи тонн), папоротник орляк (2 тысячи тонн) и грибы (2-3 тысячи тонн). В «грибном» экспорте лидируют белые (40-60%) и лисички (30-45%).
В России сбор ягод-грибов для продажи является коммерческой деятельностью и подразумевает заключение договоров аренды. Если к грибам и ягодам добавить лекарственные травы, лесные пастбища, растения, являющиеся источниками нектара, то масштабы расточительности становятся еще более очевидны. По данным на 2012 год, для использования недревесных лесных ресурсов на всей территории страны заключено всего 59 договоров аренды на площадь около 0,5 миллиона гектаров. Еще 239 договоров (1,4 миллиона гектаров леса) касаются использования пищевых и лекарственных ресурсов, и 66 договоров (примерно 1 тысяча гектаров) связаны с выращиванием плодовых, ягодных, декоративных и лекарственных растений.
По мнению Людмилы Курлович, прежде всего в корректировке нуждаются арендные отношения. Как минимум, необходимо снизить минимальный срок аренды с нынешних 10 лет до одного года.
- Данные виды ресурсов очень зависимы от погодных условий, динамики плодоношения и ряда других факторов. Поэтому снижение минимального срока аренды даст возможность в благоприятные годы использовать ресурсы большему числу физических и юридических лиц, - привела она главный аргумент.
С другой стороны, закупку у населения ягод, грибов, лекарственных трав в коммерческих целях давно пора приравнять к предпринимательской деятельности. В ситуации правового вакуума, настаивает Курлович, «из леса бесконтрольно и безвозмездно изымается и сдается коммерческим заготовительным структурам, часто работающим без каких-либо юридических оснований, большое количество пищевых и лекарственных ресурсов».
Комментарии (0)