Кашу на завтрак варите сами
383
Готовыми завтраками из кукурузных, рисовых или пшеничных хлопьев импортного или отечественного производства сейчас никого не удивишь. Дети с удовольствием едят их вместо ненавистной овсянки. Однако, оказывается, иногда лучше вообще остаться без завтрака.
Потребительские журналы Америки и Европы регулярно поднимают тему полезности готовых завтраков, особенно тех, что предназначены специально для детей. Затронул этот вопрос и австралийский потребительский журнал Choice. Эксперты оценивали хлопья и мюсли. По мнению журнала, со стороны производителей похвально добавлять в продукт витамины и минералы, но содержание сахара в завтраках для детей просто ужасающее. У половины образцов на одну порцию приходилось более трех чайных ложек сахара. А вот клетчатки детям «недоложили», и это несмотря на то, что им требуется гораздо меньше клетчатки, чем взрослым. Только 2 образца из 20 содержали ее в достаточном количестве. В остальных - количество клетчатки колебалось от 1 до 2 процентов. Не обошли своим вниманием эксперты и готовые завтраки для взрослых. Журнал отмечает, что кукурузные и рисовые хлопья бедны клетчаткой и содержат много соли, так что такой завтрак вряд ли можно назвать питательным и полезным.
Комментарии (0)