По одной из версий, название «масленица» возникло потому, что на этой неделе, по православному обычаю, мясо уже исключалось из пищи, а молочные продукты ещё можно было употреблять. Масленица - самый весёлый и сытный народный праздник, длящийся целую неделю. Народ его всегда любил и ласково называл «касаточка», «сахарные уста», «целовальница», «честная масленица», «весёлая», «пеpепёлочка», «пеpебуха», «объедуха», «ясочка». Неотъемлемой частью праздника были катания на лошадях, на которых надевали самую лучшую сбрую. Парни, которые собирались жениться, специально к этому катанию покупали сани. В катании непременно участвовали все молодые парочки. Так же широко, как и праздничная езда на лошадях, распространено было катание молодёжи с ледяных гор. Среди обычаев сельской молодёжи на Масленицу были также прыжки через костёр и взятие снежного городка. В XVIII и XIX вв. центральное место в празднестве занимала крестьянская масленичная комедия, в которой принимали участие персонажи из ряженых - «Масленица», «Воевода» и другие. Сюжетом для них служила сама Масленица с её изобильными угощениями перед предстоящим постом, с её прощаньями и обещанием вернуться на следующий год. Часто в представление включались какие-то реальные местные события. Масленица на протяжении многих веков сохранила характер народного гулянья. Все традиции Масленицы направлены на то, чтобы прогнать зиму и разбудить природу от сна. Масленицу встречали с величальными песнями на снежных горках. Символом Масленицы было чучело из соломы, обряженное в женские одежды, с которым вместе веселились, а затем хоронили или сжигали на костре вместе с блином, который чучело держало в руке. Блины являются основным угощением и символом Масленицы. Их пекут каждый день с понедельника, но особенно много с четверга по воскресенье. Традиция печь блины была на Руси ещё со времён поклонения языческим богам. Ведь именно бога солнца Ярило призывали прогнать зиму, а круглый румяный блин очень похож на летнее солнце. Каждая хозяйка по традиции имела свой особенный рецепт приготовления блинов, который передавался из поколения в поколение по женской линии. Пекли блины в основном из пшеничной, гречневой, овсяной, кукурузной муки, добавляя в них пшённую или манную кашу, картофель, тыкву, яблоки, сливки. На Руси существовал обычай: первый блин всегда был за упокой, его, как правило, отдавали нищему для поминания всех усопших или клали на окно. Блины ели со сметаной, яйцами, икрой и другими вкусными приправами с утра до вечера, чередуя с другими блюдами. Вся неделя на Масленицу именовалась не иначе как «честная, широкая, весёлая, боярыня-масленица, госпожа масленица». До сих пор каждый день недели имеет своё название, которое говорит о том, что в этот день нужно делать. В воскресенье перед Масленицей по традиции наносили визиты родственникам, друзьям, соседям, а также приглашали в гости. Так как в масленичную неделю нельзя было есть мясо, последнее воскресенье перед Масленицей называли «мясное воскресенье», в которое тесть ездил звать зятя «доедать мясо». Понедельник - «встреча» праздника. В этот день устраивали и раскатывали ледяные горки. Дети делали утром соломенное чучело Масленицы, наряжали его и все вместе возили по улицам. Устраивались качели, столы со сладостями. Вторник - «заигрыш». В этот день начинаются весёлые игры. С утра девицы и молодцы катались на ледяных горах, ели блины. Парни искали невест, а девушки - женихов (причём свадьбы игрались только после Пасхи). Среда - «лакомка». На первом месте в ряду угощений, конечно же, блины. Четверг - «разгуляй». В этот день, чтобы помочь солнцу прогнать зиму, люди устраивают по традиции катание на лошадях «по солнышку», то есть по часовой стрелке вокруг деревни. Главное для мужской половины в четверг - оборона или взятие снежного городка. Пятница - «тёщины вечера», когда зять едет «к тёще на блины». Суббота - «золовкины посиделки». В этот день ходят в гости ко всем родственникам и угощаются блинами. Воскресенье - это заключительный «прощёный день», когда просят прощения у родных и знакомых за обиды и после этого, как правило, весело поют и пляшут, тем самым провожая широкую Масленицу. В этот день на огромном костре сжигают соломенное чучело, олицетворяющее уходящую зиму. Его устанавливают в центре костровой площадки и прощаются с ним шутками, песнями, танцами. Ругают зиму за морозы и зимний голод и благодарят за весёлые зимние забавы. После этого чучело поджигают под весёлые возгласы и песни. Когда же зима сгорит, завершает праздник финальная забава: молодёжь прыгает через костёр. Этим состязанием в ловкости и завершается праздник Масленицы. Прощание с Масленицей завершалось в первый день Великого поста - Чистый понедельник, который считали днём очищения от греха и скоромной пищи. В Чистый понедельник обязательно мылись в бане, а женщины мыли посуду и «парили» молочную утварь, очищая её от жира и остатков скоромного. С днями Масленицы связано много шуток, прибауток, песен, пословиц и поговорок: «Без блина не маслена», «На горах покататься, в блинах поваляться», «Не житьё, а Масленица», «Масленица - объедуха, деньги приберуха», «Хоть с себя всё заложить, а Масленицу проводить», «Не всё коту Масленица, а будет и Великий пост», «Боится Масленица горькой редьки да пареной репы» (то есть поста). В ТЕМУ Не забудьте - скоро Масленица Областной праздник проводов русской зимы «Широкая масленица» состоится 13 февраля на территории архитектурно-этнографического музея Вологодской области в Семёнкове. В праздничном представлении примут участие фольклорный ансамбль архитектурно-этнографического музея «Семёнково», детский образцовый коллектив Дворца творчества детей и молодёжи «Северный», казачий ансамбль «Беловодье», танцевальный коллектив «Джокер», Вологодское общество любителей кулачного боя «Северянин». Во время концерта ожидаются прямые включения - репортажи с Олимпийских игр в Ванкувере. Самому удачливому покорителю снежного столба достанется суперприз - поросёнок Борис. На праздник приглашены молодожёны, чьи свадьбы были сыграны на территории музея в течение года. Любителей весёлых наигрышей ждёт мини-фестиваль гармонистов «Развернись, душа», а вход для умеющих играть на инструменте - бесплатный. Гости праздника станут свидетелями большого кукольного представления. Впервые для широкого обозрения будет открыт музей масла. Ну и, конечно же, какая Масленица обходится без широкой ярмарки? Около 40 мастеров представят в Семёнкове берестяные и глиняные изделия, лоскутное шитьё, деревянные игрушки. Будут работать мастер-классы по изготовлению традиционной куклы, домовой росписи, берёстоплетению, изготовлению глиняной игрушки. Соб. инф.
Комментарии (0)