Сеем морковь под зиму: советы и особенности процесса

От сроков осеннего посева зависит урожайность овощной культуры. Важно, чтобы семена не успели прорасти до наступления зимы. Если они прорастут еще осенью, то после прихода морозов всходы могут замерзнуть, поэтому никакого урожая получить не удастся. Оптимальное время проведения посадочных работ приходится на конец сентября. Главное - провести посев хотя бы за неделю до постоянных морозов.

Сажать озимую морковь стоит только после наступления устойчивых холодов и среднесуточной температуры в пределах 0…+3 °С. Если в дальнейшем ожидается потепление с дождями, с посевом семян придется повременить, иначе они могут прорасти.

Для посева под зиму лучше выбирать холодостойкие ранние и среднерослые сорта моркови:

•  «Московская зимняя А 515». Сорт со сроком созревания в 70 - 100 дней и высокой урожайностью (5 - 7 кг с 1 м²). Плоды оранжевого цвета имеют удлиненную коническую форму, весят 100 - 170 г и в длину достигают 15 - 18 см. Мякоть сочная и с приятным запахом.

• «Витаминная 6». Сорт со сроком вегетации в 80 - 110 дней, при осеннем посеве которого уже в июле можно получить зрелые корнеплоды цилиндрической формы, весом до 80 - 130 г и длиной до 
17 см. Они хорошо хранятся, но склонны к растрескиванию.

• «Нантская 4». От полных всходов до сбора урожая проходит около 80 - 100 дней. Корнеплоды весят до 100 г, имеют цилиндрическую форму, длину 14 - 16 см и нежную, но сочную мякоть. Урожайность - 6,5 кг с 1 м². 

• «Шантане-2461». Сорт с циклом вегетации в 80 - 120 дней, который приносит корнеплоды усеченной конической формы и массой 100 - 250 г. «Шантане» плохо переносит излишки органики в почве, но не боится холодов и устойчив к цветушности.

• «Лосиноостровская-13». Период вегетации составляет 80 - 120 дней. Корнеплоды набирают 80 - 120 г, имеют форму цилиндра, не боятся гнили и плесени. Сорт требователен к поливу.

Лучше всего покупать гранулированные (дражированные) семена, которые уже прошли необходимую предпосевную обработку. К тому же их намного легче сеять, нежели очень мелкие семена.

При посадке морковки под зиму требуется особое внимание уделить выбору места грядки. Оно должно располагаться на ровном участке, защищенном от ветров и хорошо прогреваемом солнечными лучами.

Семена не стоит сеять на склоне, поскольку они могут быть смыты водой во время весеннего таяния снега. Сама почва должна быть рыхлой, легкой и плодородной. Оптимальный вариант - суглинистая или супесчаная земля с низкой или нейтральной кислотностью, поскольку она рыхлая и питательная, а также не сильно уплотняется за зиму.

Если участок соответствует этим требованиям, нужно выявить, какие культуры росли на нем в течение последних 3 лет. Согласно правилам севооборота, лучшими предшественниками морковки являются: картофель, лук, капуста, томаты, огурцы, патиссоны, кабачки. Лучший урожай корнеплодов можно получить в том случае, если на участке росли перечисленные культуры, под которые в грунт вносился перегной или компост.

Участок под посев морковки нужно подготовить заранее, до прихода холодов, когда почва еще не промерзла. Так, за 1-1,5 месяца до посадочных работ нужно выполнить следующие действия: очистить участок после предыдущей культуры, убирая все сорняки и растительные остатки. Провести глубокую перекопку грядки на штык лопаты (30 - 40 см). При этом почву стоит удобрить, но отказавшись от органики в виде навоза. Лучше всего внести в грунт 2 - 4 кг перегноя, 20 - 25 г суперфосфата и 10 - 15 г калийной соли на 1 м². Минеральные удобрения можно заменить золой, поскольку она содержит в себе фосфор, калий, магний, кальций и прочие элементы. Вносить ее из расчета 1 стакан на 1 м². Прочие удобрения подбирать в зависимости от типа почвы - в кислую почву обязательно внести или 1 стакан древесной золы, или 150 г доломитовой муки, или 300 - 400 г мела на 1 м², поскольку они нейтрализуют кислую среду; тяжелые, глинистые почвы разбавить песком или полусгнившими опилками, поскольку они сделают землю более воздушной и рыхлой, а вот от свежих опилок и других неразложившихся компонентов органической природы нужно отказаться, иначе они привлекут опасных для корнеплодов морковных мух; бедные почвы дополнительно подкормить азотными удобрениями из расчета 1 ст. л. на 1 м², но не более, поскольку превышение указанных дозировок не поспособствует усилению урожайности растения, но приведет к растрескиванию и деформации корнеплодов. На участке можно посеять любые сидераты и при отрастании до 15 - 20 см заделать в почву, поскольку морковь любит большое содержание гумуса.

После перекопки почву глубоко разрыхлить и сделать в ней бороздки на глубину 4-5 см и через каждые 15 - 20 см. Когда наступит время сеять семена, канавки уплотнятся и осядут, поэтому глубина не будет превышать 2-3 см. Подготовленный участок накрыть пленкой или другим материалом, не пропускающим влагу, чтобы грядку не размыло дождями, а землю не разнесло ветром.