Эксперименты ученой мамы

В шекснинской глубинке «ставят опыты» на перепелах и арбузах

Увлеченные пчеловоды, птицеводы, экспериментаторы и большие оптимисты - так отзываются друзья и соседи об Алине и Евгении Лебедевых из Шекснинского округа. Их молодая многодетная семья - пример того, что даже в небольшой деревне можно жить интересной жизнью.

Плюсы в блокноте

Алина и Евгений знакомы еще со школы, в 2013-м поженились. Первые шесть лет провели в Мурманской области, где у супруга была работа. Там же, на Севере, родились и дети-погодки - сын Ярослав и дочь Милана. Вернувшись на Вологодчину, на какое-то время поселились под Череповцом, но все это время тянуло в родные места, где остались друзья и родственники.

- Еще когда в Тоншалове жили, каждые выходные ездили в Шекснинский район к родителям, - вспоминает Алина. - Потом в деревне Мальино, что в трех километрах от Сизьмы, дом себе с участком купили. Земля тут пустовала, поэтому вырубали кусты, выравнивали грунт. Через какое-то время собрались на семейный совет, дали детям блокнот и ручки: мол, сами пишите плюсы и минусы, где вам будет жить лучше - в городе или деревне? Деревенских плюсов у них оказалось намного больше, и вскоре мы окончательно перебрались в Мальино.

Переезжали не одни, а вместе с несколькими перепелами - результатом первого успешного птицеводческого эксперимента. Еще в Тоншалове по просьбе детей приобрели инкубатор - было интересно посмотреть, вырастут ли из перепелиных яиц птенцы или нет?! Все получилось удачно. 

Потом также удачно получилось и с обустройством семейной пасеки. Благо, что опыт уже имелся. У Алины дед когда-то держал пчел, а Евгений еще подростком часто ходил на соседскую пасеку.

Сейчас у Лебедевых уже больше 20 ульев. Главный пчеловод - Евгений, а Алина и старший сын Ярослав на подхвате. Вообще, в этой дружной семье практически все стараются делать вместе. Помогать папе и маме уже пытается и самая младшая дочь - София, появившаяся на свет два с половиной года назад.
К ульям малышку, естественно, не подпускают - рано. Но и без пчел живности на подворье хватает. Продолжая свои птицеводческие «эксперименты», Лебедевы стали держать кур, гусей, индеек и цыплят-бройлеров. Есть теперь у семьи и несколько кроликов.

Медовый зефир

Советы по птицеводству и кролиководству супруги черпают из Интернета, а иногда доходят до всего сами методом проб и ошибок. Если что-то не получается с первого раза, пробуют снова, постепенно набираясь необходимого опыта.

Именно так произошло этим летом в семейной агрономии. В дополнение к уже имеющимся на огороде овощам, зелени, гороху и клубнике Лебедевы попробовали вырастить в открытом грунте и особый сорт арбузов. Первый блин получился комом: лето не порадовало погодой, и спелости бахчевым не хватило. Но, по словам Евгения, на следующий год они снова вернутся к арбузам, только теперь, учтя неудачный опыт, уже попробуют вырастить их в теплице.

Распространяется экспериментаторство молодой семьи и на кулинарию. Точнее - на сладости. Позапрошлым летом, когда меда с пасеки было много, часть его Алина употребила на приготовление кондитерских изделий и медового зефира, «влет» разошедшегося на ежегодной Шекснинской ярмарке.

Поучаствовали Лебедевы и в августовской медовой ярмарке в Тарноге. Здесь же в областном конкурсе пчеловодов Евгений вошел в число призеров, заняв третье место. Вообще, вторая половина лета и начало осени оказались событийно насыщенными для шекснинской семьи. Именно Лебедевы представляли свой округ на областном финале конкурса «Молодежное подворье», получив вместе с дипломом за третье место сертификат на 50 тысяч руб­лей. Эти деньги весной семья планирует направить на приобретение дополнительных пчелиных домиков.

Работа, родительские обязанности, огород, хозяйство и пасека отнимают много времени и сил. Но их, как и молодежного энтузиазма, хватает и на увлечения. Евгений - заядлый охотник, Алина по выходным поет в сиземской церкви на клиросе. А еще с недавних пор она является дипломированной «мамой-предпринимателем». Пройдя предварительный отбор в рамках одноименной областной программы, в сентябре она успешно окончила и краткосрочные очные курсы.

- Полученные предпринимательские навыки когда-нибудь обязательно пригодятся. Возможно, в будущем на базе пасеки и подворья создадим свое крестьянско-фермерское хозяйство, - сказала нам на прощание Алина. - Но только на работе и делах мы не зацикливаемся. Летом все впятером часто ездим на озеро, зимой также всей семьей стараемся регулярно выбираться в лес, чтобы посмотреть на его заснеженную красоту и пожарить на костре сосиски. Жить в деревне нам действительно нравится, уезжать отсюда мы не хотим.

Максим Володин