Хорошие арбузы на дороге не валяются!
1796
Наступил арбузный сезон - вкусный, полезный и, к сожалению, тревожный - каждый год мы волнуемся, не отравился ли кто-то арбузами. Эта экзотическая ягода, содержащая в себе много полезных витаминов и минералов, в то же время быстро впитывает вредные вещества, находящиеся в почве и атмосфере, и может стать причиной острых отравлений. Особенно опасно покупать арбузы вблизи оживленных автотрасс, однако продавцы, несмотря на запреты и проверки, продолжают разворачивать здесь свой нелегальный бизнес. На одной из таких торговых точек вместе с сотрудниками полиции побывал корреспондент «Красного Севера».
Доход превышает штрафы
Торговую точку, появившуюся на обочине автотрассы около поселка Майский Вологодского района, уже заметили многие: слишком близко к дороге раскинул продавец свой арбузный развал. Даже невооруженным глазом видно, что он не соблюдает никаких правил торговли, и люди забили тревогу в редакцию, попросив провести проверку сомнительного объекта торговли.
Первым на наше обращение отреагировал начальник РОВД по Вологодскому району Николай Томилов, тут же организовав рейд с участием инспекторов группы по исполнению административного законодательства в сфере потребительского рынка. К проверке присоединился и участковый уполномоченный по Майскому поселению Сергей Лысенков, которому и торговый объект, и его хозяин хорошо знакомы. В отношении него уже неоднократно составлялись протоколы об административном правонарушении. Но продавец предпочитает платить штрафы и продолжать торговать, из чего можно сделать вывод, что бизнес у него идет отнюдь не плохо.
Вопреки ожиданиям, он оказался не заезжим торговцем, а местным жителем Арханом Ахмедовым, проживающим в поселке Ватланово Вологодского района.
- Я ничего плохого не делаю, наоборот, приношу людям пользу. Арбузы и дыни у меня очень хорошие, я в них толк знаю, - убеждал он проверяющих.
Утверждение представителя Союза потребителей о том, что около трасс они могут превратиться в яд, категорически опроверг:
- Я и мои дети их тоже едим, и, как видите, все живы и здоровы, - привел он «убедительный» аргумент.
Ни медицинской книжки, ни сертификата качества продавец не имеет.
В очередной раз сотрудники полиции составили протокол об административном нарушении, однако хозяина арбузов это ничуть не расстроило. Двухтысячные штрафы он легко компенсирует за день.
Однако полицейские не планируют прекращать проверки, и в итоге к концу арбузного сезона в отношении нелегального бизнесмена «настучит» весьма внушительная сумма. К тому же помимо полиции ему не дадут покоя и другие контролирующие органы, куда бдительные покупатели тоже написали заявления. Как ни крутись, нарушителю не избежать суда, который и определит размер наказания.
- Проверки меня уже «достали», каждый день кто-то треплет нервы, - подтверждает Архан Ахмедов. - Конечно, я тоже хотел бы работать легально и даже предпринимал к этому шаги. В прошлом году вместе с компаньонами собрали необходимые документы, приобрели тонар. Однако установить его нам не дали. Думаете, мне самому нравится стоять на таком пекле около дороги?
- Трасса федеральная, и разрешения на торговлю в придорожной зоне мы дать не вправе, - прокомментировала ситуацию начальник отдела экономики и анализа администрации Вологодского района Ирина Крючкова. - Если Архан хочет организовать торговлю на территории района, то прежде всего должен получить разрешение на это у администрации сельского поселения, и тогда мы включим ее в общую схему размещения нестационарных торговых объектов района. Но пока ему следует начать с того, чтобы зарегистрировать свою предпринимательскую деятельность.
Впрочем, судя по всему, отсутствие ОГРН отнюдь не мешает Ахмедову вести свой незаконный бизнес. Он так и продолжает ежедневно стоять на трассе со своими арбузами. И никакие штрафы не помогут, пока его поддерживают сами покупатели. В течение 10 минут на наших глазах водители двух крутых внедорожников щедро загрузили арбузами багажники. И это в обычный будничный день. Несложно представить, как расходится товар в выходные!
Как узнать «химические» арбузы?
В России арбузы вызревают только к концу августа, поэтому все бахчевые, которые продаются раньше, либо недозрелые, либо накачанные нитратами - азотными удобрениями и стимуляторами роста. Иногда их обильно поливают водой - такие плоды тоже быстро растут. Они безопасны, но не имеют вкуса. Если арбуз по цвету недотягивает до кондиции, продавцы могут сделать укол марганцовкой. Но самое опасное - когда арбуз для быстрого роста пичкают селитрой. Именно такие арбузы появляются на рынках первыми. Впрочем, избыток нитратов можно встретить и в более поздних партиях.
Арбузы с химикатами долго не хранятся и со временем на кожуре появляются округлые размягченные участки более темного цвета. Мякоть у них всегда красная, а все косточки при этом абсолютно белые. Если разрезать такой арбуз, то мякоть у него будет ярко-красная, с фиолетовым оттенком. Волокна, которые идут от сердцевины к корочке, у здорового арбуза белые или розоватые, но никак не желтые. Нитраты и другие токсичные вещества могут концентрироваться в виде уплотненных комков, достигающих размера 2-2,5 см. Их легко узнать по желтому цвету на фоне созревшей красной мякоти.
Если растереть мякоть арбуза в стакане с водой, то у здоровой ягоды вода просто помутнеет, у «токсичного» она станет красной или розовой.
Не покупайте у дороги!
За пределами города у торговцев, продающих арбузы прямо с машин, вероятность купить «токсичный» арбуз значительно выше. Арбузная кожура очень хорошо впитывает из воздуха различные вредные вещества, в том числе тяжелые металлы. Арбузы, продающиеся около оживленных автотрасс, успевают впитать огромное количество всяческой химии.
Если съесть такой арбуз, возможны расстройство кишечника или проблемы с печенью. Первые признаки отравления «химическими арбузами» следующие: повышенная утомляемость, сильная головная боль, тошнота, рвота, диарея, возможны температура и ломота в суставах. Особенно опасны высоконитратные плоды для детей до года и кормящих матерей.
Еще одна опасность - микробы, попадающие в арбузный сок при транспортировке, если в кожуре появились мелкие трещинки. Они способны вызвать острые кишечные инфекции. Нежелательно покупать арбузы резаные или надрезанные - это идеальное место для размножения микробов.
Обращайте внимание на место продажи! Арбузы должны продаваться только в специально отведенных местах, оборудованных навесом. Плоды должны лежать на поддоне выстой не менее 20 см от земли. Навесы защищают их от атмосферных осадков, а поддоны предотвращают гниение. В любом случае дома арбуз следует помыть (лучше с мылом) и обдать кипятком. Если не осилили сразу целый арбуз, обязательно уберите его в холодильник!
Требования к продавцу
На товаре должен быть ценник. Продавец обязан иметь разрешение администрации на торговлю с обозначением конкретного адреса, где она должна вестись. Обязательно должны быть торговое оборудование в виде прилавка, нагрудный фирменный знак организации или ИП с указанием наименования, адреса, ф.и.о. продавца. Он должен иметь сертификат на товар, подтверждающий качество, происхождение и безопасность продукции, который должен предъявить по первому требованию любому покупателю.
Комментарии (0)