Гостей угощали кашей прямо из печки
1126
Идея накормить бесплатно людей в честь Дня народного единства принадлежит администрации города Вологды. Осуществить ее помогло ЗАО «Фирма «Продтовары», выступившее спонсором проекта.
Ровно в 12 часов симпатичный сотрудник МЧС Алексей Федотов передал на раздачу первый котел ароматной гречневой каши, приготовленной по особому рецепту: все крупиночки отдельно, в то же время необыкновенно мягкие и воздушные.
- Это потому, что каша из печки, которая топится дровами, - объяснили мне повара ООО «Общепит», осуществлявшие раздачу угощения. - Дома, на плите, такую рассыпчатую ни за что не сварить.
Хотя, казалось бы, на первый взгляд ничего сложного в приготовлении гречки нет. Однако поварам пришлось выйти на работу в 6.30, чтобы слегка проварить крупу, а затем на машине доставить на площадь, где их ждал Алексей Федотов со своей полевой кухней. Уже здесь, на месте, добавили в кашу масла и тотемской, очень хорошей тушенки.
Дело в том, что веселые кашевары работают в столовой вологодской школы № 8. Ей, как одной из самых лучших в Вологде, и было доверено приготовление праздничного угощения.
- Наши девчата - энтузиасты своего дела, - рассказывает заведующая столовой Ольга Кудрова. - Всегда с удовольствием принимают участие в массовых мероприятиях. Ведь вкусно кормить людей, видеть их улыбки, слышать благодарные слова - для нас большая радость.
Комментарии (0)