Я шоколадный заяц...
374
Для своих гостей я очень часто пеку сладкого зайчика с бантиками и ушами. Научила меня этому бабушка. Все очень просто.
Нужно смешать вместе стакан муки, стакан сахара и две чайные ложки какао. Потом добавить два взбитых яйца, 100 граммов сливочного масла или маргарина, соды на кончике чайной ложечки и полстакана воды. Тесто замесить и испечь два крупных торта. Один из них будет зайцу головой, из другого надо вырезать уши и бант. Еще нужен крем, чтобы заяц получился белым. Для этого кипятим полстакана молока и высыпаем в него 3 столовые ложки манки, варим до каши и добавляем один стакан сахарной пудры, чайную ложку лимонного сока и кусочек сливочного масла. Все это взбиваем, и заячья шубка готова. Если вы хотите сделать торт с «летним» или комбинированным зайчиком, добавьте в манку какао или воспользуйтесь шоколадной пастой или крошкой.
Комментарии (0)